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takayuki damascus 45 sujihiki diamond 伝統的な黒打鍛造で、刃先に安来青紙2号を割り込み、本職用に使用される水牛柄をつけた和牛刀スタイルの逸品です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

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Description

伝統的な黒打鍛造で、刃先に安来青紙2号を割り込み、本職用に使用される水牛柄をつけた和牛刀スタイルの逸品です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

高級日本鋼をベースにひとつひとつ熟練した職人によって、製造された逸品です。革製の刃先プロテクターが付属しております（*画像をご参照）。

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 和牛刀 /両刃  モデル 青紙スーパー 鋼材 青紙スーパー・ステンレス割込 刃渡り 180 mm

takayuki damascus 45 sujihiki diamond 伝統的な黒打鍛造で、刃先に安来青紙2号を割り込み、本職用に使用される水牛柄をつけた和牛刀スタイルの逸品です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。45 45 45( 07257: 240 mm *

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